November 9, 2015

 No soy precisamente muy dada a cocinar. De hecho, no cocino casi nunca y más bien diría que no tengo ni idea del tema. Pero, a veces, la necesidad te lleva a buscarte la vida.

 

Este es el primer año que voy a vivir la castañada sabiendo que no puedo comer ni gluten ni frutos secos. Y claro, es misión imposible encontrar unos panellets que no tengan ninguna de las dos cosas. Así que, navegando por internet en busca de ideas, tropecé con algunas recetas fáciles de elaborar para crear una especie de trufas que decidí que serían mis panellets particulares (con alguna pequeña variación para adaptarlas a mis necesidades). Y como tenía que ponerles un nombre, también decidí que las iba a llamar... "panetrufas"!!!

 

Y os preguntaréis, ¿qué llevan las "panetrufas"? Pues simplemente esto:

 

- 5 cucharadas soperas de leche condensada (yo usé la de la marca "La Lechera")

- 1 tubo de galletas maría sin gluten ni frutos secos (en mi caso, de la marca Gullón)

- 4 cucharadas soperas de Nesquik

- Azúcar glass...

October 24, 2014

No soy precisamente muy dada a cocinar. De hecho, no cocino casi nunca y más bien diría que no tengo ni idea del tema. Pero, a veces, la necesidad te lleva a buscarte la vida.

 

Este es el primer año que voy a vivir la castañada sabiendo que no puedo comer ni gluten ni frutos secos. Y claro, es misión imposible encontrar unos panellets que no tengan ninguna de las dos cosas. Así que, navegando por internet en busca de ideas, tropecé con algunas recetas fáciles de elaborar para crear una especie de trufas que decidí que serían mis panellets particulares (con alguna pequeña variación para adaptarlas a mis necesidades). Y como tenía que ponerles un nombre, también decidí que las iba a llamar... "panetrufas"!!!

 

Y os preguntaréis, ¿qué llevan las "panetrufas"? Pues simplemente esto:

- 5 cucharadas soperas de leche condensada (yo usé la de la marca "La Lechera")

- 1 tubo de galletas maría sin gluten ni frutos secos (en mi caso, de la marca Gullón)

- 4 cucharadas soperas de Nesquik

- Azúcar glass (...

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