August 26, 2017

Nueva receta en el blog!!! Esta vez os explicaré cómo hacer este delicioso bizcocho de manzana y sidra. Ya veréis que es muy fácil. Vamos a ello.

Ingredientes:

- 200 gr. de harina Schar Mix Dolci

- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 2 huevos

- 120 gr. de azúcar

- 50 gr. de azúcar vainillado

- 1 cucharada pequeña de canela molida

- 1 manzana

- 150 ml de sidra Moho Green Apple a temperatura ambiente

- 2 cucharadas pequeñas de levadura Royal

Para empezar ponemos el horno a calentar a 180º arriba y abajo. A continuación, pelamos y cortamos la manzana en trocitos pequeños.

Ahora mezclamos la mantequilla con el azúcar. A esa masa le añadimos los 2 huevos y lo batimos todo bien. A continuación, echamos el azúcar vainillado y la cucharada de canela y seguimos mezclando.

A la masa resultante, le añadimos la harina, la levadura y, para finalizar, la sidra.

Ahora cogemos el molde (en mi caso, he usado uno alargado) y volcamos la mitad de la masa en él. Después vertimos los trocitos de manzana y,...

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