January 19, 2015

 

Inauguramos la sección de "viajes sin gluten" hablándoos de la pequeña escapada que hice hace unos días a Dublín. Este ha sido mi tercer viaje fuera de España desde que fui diagnosticada hace un año y medio (los otros dos fueron a Londres y a Boston, y ya os hablaré de ellos en otros posts), así que aún me siento un poco novatilla en estas cosas y todavía no me atrevo a ir a según qué países por miedo a no encontrar comida sin gluten. Pero tras una breve encuesta en Twitter a otros bloggers y miembros de la maravillosa "comunidad celíaca", descubrí que Irlanda es un país con una gran oferta para nosotros, así que finalmente nos pusimos rumbo a Dublín.

Antes que nada, comentaros que el viaje duró cuatro días y que previamente me puse en contacto con la Asociación de Celíacos Irlandesa (http://www.coeliac.ie/), quienes me mandaron un amplio listado de restaurantes de todo el país que sirven comida sin gluten. Entre eso y varios posts y webs que encontré en internet sobre el tema (doy l...

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