September 13, 2014

 

 Como varias personas ya me habían recomendado este restaurante, finalmente me decidí a hacerle una visita.

 

Situado a la izquierda del Eixample, Copasetic es un pequeño y modeno restaurante y bar de copas de decoración vintage. Aquí encontraréis diferentes opciones vegetarianas y, por supuesto, sin gluten.

 

La carta no es muy extensa, pero está llena de platos originales y muy ricos, desde crepes dulces y saladas (sin gluten), hamburguesas (también con pan sin gluten), diferentes platos para compartir, etc.

 

Nosotros compartimos el houmous rojo (que venía con pepino y unas rebanadas de pan sin gluten bastante bueno) y las patatas especiadas. Después, yo me decidí por la hamburguesa de ternera biológica con cebolla caramelizada, queso cheddar, pepinillo, remolacha y rúcula (venía acompañada de una patata al horno y un poco de ensalada).

 

Mis acompañantes se decantaron por los huevos Hemingway y los huevos Benedict. La verdad es que no pregunté si estos platos se podían hacer sin gluten, p...

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