March 6, 2015

Recientemente fuimos a comer al restaurante "El Parador de Canet" que, como su nombre indica, está en la población de Canet de Mar. Pertenece a la Asociación de Celíacos de Catalunya y está ubicado en la carretera que cruza Canet, muy cerquita de la playa. Así que es especialmente adecuado en verano, para ir a comer algo después de un día de sol.

 

Nosotros fuimos a comer un día entre semana y pedimos el menú, que vale 14,50 y consta de 3 platos y el postre. En la carta que te traen no viene indicado el tema del gluten, así que pregunté qué platos podía comer y cuáles no. La camarera (y creo que también dueña del restaurante) procedió a explicarme uno por uno la composición de los platos y resultó que, de todo lo que había, tan solo uno de ellos no era apto para celíacos. ¡Incluso las croquetas tenían su propia versión gluten free! Me explicó que una vez a la semana en la cocina se dedican a elaborar solamente los platos específicos sin gluten, como las croquetas o los canelones, y que s...

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